Рецепт тефтелей без риса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ТефтелиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 290 килокалорийПриготовить тефтели без риса в домашних условиях можно на обед или ужин для всей семьи. Сочные и нежные, они вкусные даже без соуса или прочих дополнений. Это довольно простой рецепт тефтелей без риса, которые можно подать к столу с любимым гарниром или овощами. При желании дополнительно можно потушить такие тефтели в сливочном или томатном соусе, например. Они получаются с хрустящей корочкой, но очень мягкие и сочные внутри. Количество порций: 15 Ингредиенты на 15 порцийФарш говяжий — 500 ГраммПанировочные сухари — 100 ГраммМолоко — 50 МиллилитровЧеснок — 1-3 ЗубчиковЯйцо — 2 ШтукиСвежая зелень — 1 ЩепоткаСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаРастительное масло — 1 Ст. ложкаРецепт пошагового приготовленияВымытое мясо пропустить через мясорубку и отправить в глубокую мисочку. Добавить измельченный чеснок и вбить яйца. Для дополнительной сочности можно добавить пару щепоток тертого сыра.Вымыть, просушить и нарезать мелко свежую зелень. В рецепт приготовления тефтелей без риса можно использовать не только петрушку, как в данном случае, но и любую другую зелень по вкусу - укроп, базилик и прочее.Панировочные сухари залить молоком. Можно также взять ломтики свежего хлеба.К фаршу добавить сухари, зелень, соль и перец. Все тщательно перемешать.Сформировать из фарша шарики и выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом.Вот такой простой рецепт тефтелей без риса. Подавать их можно с соусом или овощами по вкусу. Это отличный вариант для сытного обеда или ужина для всей семьи.