Телятина в сметанном соусе

Рецепт телятины в сметанном соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Соусы, Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 48 килокалорий

Если вы не знаете, как приготовить телятину, могу подсказать вам один из самых простых вариантов - телятину можно потушить в сметанном соусе, так мясо получится сочным, нежным и невероятно вкусным.
Как говорится, все гениальное - просто, так и с этим рецептом приготовления телятины в сметанном соусе, нам понадобится всего три основных ингредиента, чтобы получить невероятно вкусное мяско. На мой взгляд, лучшего варианта для ужина и не придумать, ведь блюдо выходит дольно сытное, а на его приготовление вы не потратите много времени. Попробуйте хоть раз сделать телятину в сметанном соусе в домашних условиях, и я уверена, потом вы будете готовить такое мяско довольно часто.
Количество порций: 2-3

Ингредиенты на 2 порции

• Телятина — 600-700 Грамм
• Лук репчатый — 1-2 Штук
• Сметана — 1 Стакан
• Мука — 1 Чайная ложка
• Масло растительное — По вкусу (для жарки)
• Перец черный молтый — По вкусу
• Соль — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Итак, нам нужно сперва нарезать мясо на кусочки, натереть их солью и молотым перцем, затем выложить в разогретое масло. Обжариваем телятину со всех сторон до золотистого цвета и почти до полной готовности.
2. Пока мясо жарится, нарезаем репчатый лук на четвертинки.
3. Далее разогреваем в чистой сковороде растительное масло и обжариваем на нем репчатый лук до прозрачности. Добавляем к луку сметану, солим и перчим соус по вкусу, перемешиваем все.
4. Затем перекладываем обжаренное мясо в соус, тушим его в течение 10 минут на медленном огне. Потом добавляем в соус муку (разведенную в теплой воде) и продолжаем тушить мясо еще 5-7 минут.
5. В конце приготовления соус загустеет, а мясо получится очень нежным, приготовьте к такой телятине любой гарнир и подайте блюдо к столу. Приятного аппетита!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант телятины в сметанном соусе ещё не пробовала

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

вы там знаете толк в еде

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

@Oizwfuvy, отличный рецепт телятины в сметанном соусе
спасибо за идейку

 

супер задумка - буду заглядывать!