Рецепт пирожков с картошкой и луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: Для детей, Для хлебопечки, К чаю, На полдникВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 227 килокалорийВкусные, румяные пирожки, тесто для которых приготовлено в хлебопечке. Ингредиенты на 5 порцийМука пшеничная — 600 гДрожжи быстродействующие — 7 гЯйцо куриное (в тест-2 шт, для смазки пирожков-1 шт) — 3 штПростокваша (или кефир) — 170 млМасло сливочное — 60 гГазированная вода — 70 млСахар — 3,5 ст. л.Соль — 1,5 ч. л.Масло растительное (в тесто-2 ст. л. для жарки-1 ст. л. )Картофель — 4-5 штЛук репчатый — 1 штРазрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияПримерно за час до приготовления теста, простоквашу и яйца вынуть из холодильника, дать согреться при комнатной температуре. В форму хлебопечки налить простоквашу, газированную воду, растительное и растопленное сливочное масло. добавить яйца.Затем насыпать просеянную муку, дрожжи, разрыхлитель, соль и сахар.Включить программу для приготовления дрожжевого теста. В моей хлебопечке-1,5 часа.Пока тесто готовится, сварить картофель, приготовить пюре. Добавить обжаренный на растительном масле лук.Разделить тесто на 15 частейСформировать пирожки.Противень застелить бумагой для выпечки, пирожки смазать взбитым яйцом. Поставить на 20 минут на рассстойку.Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке.Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить пирожки с картошкой и луком, вкус необыкновенный! СПАСИБО!