Рецепт мяса в рукаве в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 167 килокалорийНежнейшее мясо, просто тает во рту! Запеченное мясо - беспроигрышный вариант для праздничного стола. Предлагаю сегодня приготовить свинину в рукаве в духовке со свежими овощами. Мясо получается настолько мягким и нежным, что невозможно удержаться чтобы не скушать еще))) Ингредиенты на 12 порцийСвинина (мякоть) 1 кгЧеснок 6 зубч.Помидоры (свежие. ) 1 шт.Яблоки 2 шт.Морковь 2 шт.Лук 1 шт.Болгарский перец 1 шт.Соль по вкусуПерец по вкусуСпеции сухие (какие любите. у меня лавровый лист молотый, тимьян. ) по вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовим продукты. Мясо вымыть, высушить бумажным полотенцем. Очистить чеснок.В мякоти сделать надрезы и положить в каждый пластинки нарезанного чеснока.Хорошо натираем мясо солью, перцем, травами и специями. Даем постоять ему пол часика.Затем включаем духовку на разогрев на 200 градусов и режем крупными кусочками овощи. Лук, морковь, болгарский перец, помидор и яблоки)) Не удивляйтесь, яблоки очень хорошо сочетаются со свининой - это классика) Вкус будет неимоверный!Я мясо свернула рулетом и обмотала кулинарной ниткой.Кулинарный рукав для запекания с одной стороны завязываем специальной клипсой, кладем внутрь мясо и овощи все, завязываем с другой стороны так, чтобы в рукаве было свободное место.Кладем рукав наш в форму для запекания. Ставим в духовку (температура 200 градусов) на 40 минут. Затем уменьшаем температуру до 180 градусов и еще 20-25 минут пусть запекается.Когда свининка будет готова даем ей постоять еще минут 10, а затем подаем к столу со свежими овощами. На гарнир картофель, рис. Что любите))Мясо получается очень - очень нежным)))Приятного аппетита!