Пергаментные конверты со свининой и овощами

Рецепт пергаментных конвертов со свининой и овощами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 42
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 217 килокалорий

Мясо и овощи получаются очень нежными, ароматными и насыщенными.

Ингредиенты на 4 порции

• свиной карбонад (стейки толщиной 2 см) — 4 шт
• картофель — 4 шт
• морковь — 1 шт
• спаржа (несколько штук)
• лук репчатый — 1 шт
• чеснок — 2 зуб.
• сметана — 3 ст. л.
• смесь перцев (по вкусу)
• соль (по вкусу)

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук нарезать полукольцами.
2. Картофель и морковь нарезать довольно тонко, чеснок нарубить, посолить немного.
3. Добавить сметану и смесь перцев.
4. Перемешать.
5. На листы пергамента выкладывать по 2 ст. л. овощей, сверху кусок карбонада и пару веточек спаржи. Мясо сверху немного посолить и поперчить.
6. Свернуть конвертами (я зафиксировала скрепками степлера).
7. Запечь в духовке 45 минут при 170 С.
8. Выложить на тарелки, подавать блюдо горячим. Приятного аппетита.

 

Рецепт пергаментных конвертов со свининой и овощами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Я теперь просто обязана приготовить пергаментные конверты со свининой и овощами