Рецепт судака в тесте, жаренный в масле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 117 килокалорийПростой пошаговый рецепт судака в тесте, жаренный в масле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20. Блюдо содержит всего 117 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииФиле судака 100 гТопленое сливочное масло 20 гПшеничная мука 30 гСахар 3 гЯйцо куриное ½ штукиСметана 25 гЗелень 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияМуку смешать с сахаром, сметаной и желтками, хорошо вымешать и соединить со взбитыми белками.Рыбу (без костей и кожи) разрезать на 4–5 тонких кусков и, взяв вилкой каждый кусок рыбы, обмакнуть в тесто и опустить в кипящее масло. Жарить до готовности, подать, посыпав рубленой зеленью.Хозяйке на заметкуРекомендуется подавать рыбу с жареным картофелем.