Рецепт салата с овощами и моцареллой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 203 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с овощами и моцареллой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 203 килокалорий. Ингредиенты на 15 порцийЗеленый салат 100 гПомидоры 2 штукиЖелтый сладкий перец 1 штукаСоленый арахис 30 гОгурцы 1 штукаСалатный лук ½ штукиСыр моцарелла 60 гОливковое масло 2 столовые ложкиСоль щепоткаМолотый черный перец щепоткаСушеный орегано щепоткаЛимонный сок 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияПомыть овощи.Грубо порвать листья салата, положить в большую миску.Нарезать лук кольцами, помидоры кубиками, болгарский перец соломкой, огурцы шайбами.Смешать нарезанные овощи с салатом.Приготовить соус: смешать оливковое масло, лимонный сок, соль (но не много — далее нужно будет добавить еще соленый арахис), черный перец, орегано. Перемешать соус с овощами.Нарезать моцареллу, добавить к овощам, аккуратно перемешать.Готовый салат посыпать соленым арахисом (его можно поколоть).