Рецепт суфле из слив со сгущенным молоком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На праздник, Для детейВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 34 килокалорийЛегкий, воздушный, вкусный десерт из слив для вашего стола. Суфле также можно приготовить и из других ягод - черной смородины, малины. Ингредиенты на 3 порцииСливы (половинки без косточек) — 2 стак.Сахар — 100 гСгущенное молоко — 0,5 бан.Желатин — 1 ст. л.Вода — 1 стак.Рецепт пошагового приготовленияСливы залить 0,5 стак.воды, прокипятить на небольшом огне.Желатин замочть в оставшейся холодной воде, оставить до набухания. Протереть сливы через сито и добавить в горячее пюре сахар, перемешать. Желатин прогреть на медленном огне до полного растворения, соединить со сливовым пюре и хорошо перемешать. Поставить посуду с пюре в холодную воду до полного остывания.Далее взбить его миксером на небольшой скорости до устойчивой пены. Тонкой струйкой влить сгущеное молоко и снова взбить.Разложить по формочкам, поставить в холодильник для застывания. Приятного аппетита!