Рецепт бургера с индейкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СэндвичиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: Новый годВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 265 килокалорийШеф-повар ресторана «Лакки Лучано» Виктор Апасьев поделился с «Леди Mail.Ru» рецептом вкусного и нежного бургера — с индейкой и ананасом. Попробуйте! Ингредиенты на 25 порцийфиле индейки 70 глук 10 гкинза 3 гмолоко коровье 20 гяйца куриные 1 шт.булочка для гамбургера 1 шт.салат айсберг 20 гпомидоры 30 гананас 1 кольцо (20 г)кетчуп 10 гсоус горчичный 10 гсемена тыквенные 3 гРецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиенты.Нарезать кусочками индейку.Пропустить через мясорубку вместе с луком.Добавить измельченную кинзу, молоко и яйцо, хорошо вымесить.Сформировать из фарша плоскую котлету.Обжарить котлету на сковороде или на гриле.Булочку разрезать пополам и поджарить на сухой сковороде с двух сторон до хрустящей корочки.Смазать нижнюю половинку кетчупом, а верхнюю — горчичным соусом.На нижнюю половинку булочки выложить салат айсберг, кольца томатов, котлету и кольцо ананаса, разрезанное на кусочки.Накрыть верхней половиной булки.Бургер готов! Сверху можно посыпать бургер тыквенными семечками.