Рецепт картофельного салата с нутом и беконом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Мясные салатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На праздникВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 304 килокалорий Попробуйте приготовить это необычайно вкусный салат.Его можно подавать, как в теплом, так и в холодном виде.Он очень сытный, вполне может заменить ужин. Ингредиенты на 3 порцииКартофель (вареный, мелкий) — 500 гБекон (сырокопченый, нарезка) — 80 гНут (вареный) — 1 стак.Лук красный — 1 штЗелень (кинза и(или) петрушка большой пучок) — 1 пуч.Соль (по вкусу)Огурец (свежий или малосольный) — 2 штСмесь перцев (свежемолотая по вкусу)Масло оливковое — 3-4 ст. л.Уксус винный красный — 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияЛук порезать тонкими четвертинками колец. Мелко порезать зелень. Добавить масло, уксус, посыпать свежемолотым перцем. Оставить минут на 15.Огурцы очистить от кожицы. Порезать вдоль на 4 части, затем тонкими ломтиками.Порезать бекон.Добавить нут.Картофель, в зависимости от размера, порезать на 4-12 частей. Добавить в салат.Посолить, перемешать, при необходимости добавить еще свежемолотой смеси перцев.Приятного аппетита!