Рецепт ванильного коржа с ягодами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 265 килокалорийПростой пошаговый рецепт ванильного коржа с ягодами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 265 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСливочное масло 110 гСахар 4 столовые ложкиПшеничная мука 90 гМолоко 50 гЯйцо куриное 2 гВаниль 10 гРазрыхлитель 5 гСоль щепоткаМолотая корица щепоткаСахарная пудра 2 гСвежие ягоды 300 гРецепт пошагового приготовленияДуховку предварительно разогреть до 190 градусов.100 грамм сливочного масла соединить с 2 столовыми ложками сахара и взбить миксером в светлую пышную массу. Не прекращая взбивать, добавить соль и по одному ввести желтки, предварительно отделенные от белков.Продолжая взбивать, всыпать часть муки с разрыхлителем, влить молоко и еще немного взбить. Добавить оставшуюся муку, ваниль и вымешать лопаткой.Небольшую разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, смазать оставшимся сливочным маслом и ровным слоем распределить тесто. Все ягоды выложить на тесто (ягоду можно взять как одного вида, так и разного, например 100 грамм малины, 100 грамм, клубники и 100 грамм ежевики или голубики), посыпать оставшимся сахаром, корицей и отправить в разогретую духовку на 10–15 минут.Белки взбить миксером в плотную пену. Не выключая миксера, добавить 1 столовую ложку сахарной пудры. Продолжая взбивать, всыпать оставшуюся пудру и взбить еще немного.Выложить белковую массу в кондитерский мешок. Вынуть из духовки корж с ягодами и отсадить на него безе в форме розочек.Понизить температуру в духовке до 180 градусов и поместить в нее корж еще на 25 минут.
@Ahpoooawa, очень интересная идея! ща попробуем приготовить ванильный корж с ягодами по этому простому рецептику.