Ауфлауф с фруктами и творогом

Рецепт ауфлауфа с фруктами и творогом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Десерт, ужин, завтрак

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 103 килокалорий

Сочный фруктово-творожный сладкий ужин или десерт предлагаю сегодня вам попробовать. Лёгкость в приготовлении и в калориях не заставит вас долго думать.
Как по мне — это самая настоящая запеканка, но оставим название в оригинале, так как последнее время стало в моде употреблять названия блюд на языке их происхождения. Такую запеканку можно готовить с любыми фруктами или ягодами. Приятного времяпровождения!

Ингредиенты на 5 порций

• Ананас консервированный 0.5 банка
• Апельсин 1 шт.
• Бананы 2 шт.
• Крахмал кукурузный 3 ст. л.
• Масло сливочное 50 г
• Сахар 80 г
• Сахар ванильный 2 ч. л.
• Сахар коричневый 1 ст. л.
• Творог 500 г
• Фундук (лесной орех) 2 г
• Цедра лимона 1 ч. л.
• Яблоко 2 шт.
• Яйца куриные 3 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовим ингредиенты: яйца, творог 0% жирности, масло, фундук в крошке, сахар, коричневый и ванильный сахар, бананы, яблоки с кислинкой, апельсин и 0,5 банки консервированного ананаса, крахмал, лимон для цедры.
2. Смешаем 80 г сахара, масло, желтки и цедру лимона. Взбиваем миксером на высокой скорости около 3-х минут.
3. Добавим творог и крахмал. Перемешаем.
4. Все фрукты очистим и нарежем на кубики.
5. Взбиваем белки миксером на высокой скорости в крепкую пену. Вмешаем ванильный сахар и взбиваем ещё около 2 минут.
6. Аккуратно вмешаем белки в творожную массу венчиком от руки.
7. Форму для выпечки смазываем обильно сливочным маслом. Кладём в неё половину творожной массы.
8. Смешаем крошку фундука с 1 ст. л. сахара и посыпаем сверху творога.
9. Распределяем смешанные фрукты сверху.
10. Оставшуюся половину творожной массы выкладываем на фрукты, распределяем равномерно. Посыпаем 1 ст. л. коричневого сахара.
11. Выпекаем в заранее разогретой духовке около 30-35 минут при 200°С. Остудим полностью или можно подавать тёплым. Хорошо сочетается со сметаной или сметанным кремом. Приятного аппетита!

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!