Семга с лимоном запеченная в духовке

Рецепт семги с лимоном запеченная в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 136 килокалорий

Царская рыба сёмга всегда деликатес, изысканное украшение стола!
Очень люблю сочетание лимона и розмарина, а с рыбой - это еще вкуснее!

Ингредиенты на 1 порция

• Сельдерей (корень) 1 шт.
• Розмарин (веточка) 2 гр
• Чеснок 2 зубч.
• Морковь 1 шт.
• Лимонный сок 4 стол. л.
• Соль по вкусу
• Перец горошком по вкусу
• Сёмга (1 большой стейк) 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезаем морковь и сельдерей. Если Вам нужно, чтобы овощи хорошо пропеклись, режьте очень тонко. Я режу по - среднему, т. к. люблю эти овощи полусырыми.
2. В ступке растираем листья розмарина, чеснок, перец, соль.
3. Затем растертые специи смешиваем с лимонным соком.
4. Морковь с сельдереем выкладываем в форму (я иногда делаю форму из пергамента), заливаем половиной соуса.
5. На овощи выкладываем рыбу, после поливаем ее остатками соуса.
6. Запекаем при 180-200 С в течение 25-30 мин.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

отличная тема уже в закладке.

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!