Рецепт салата Сугроб с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 181 килокалорийСалат с зимним названием безусловно станет хитом на летнем столе Сытный и очень вкусный салат. Многие, наверное, заметили, что зимняя тематика очень актуальна летом, в жару хочется прохлады. Салат состои из нескольких слоев. в моем варианте использовалась курица, но можно такой салат сделать из рыбы. У нас промышленность выпускает майонезный соус с грибами, если такого нет, в салате не помешают шампиньоны. Ингредиенты на 8 порцийКурица (вареная курица) 800 грКуриные яйца 4 шт.Картошка (среднего размера) 4 шт.Твёрдый сыр 100 грБолгарский перец 1 шт.Зелень (петрушка и укроп) по вкусуМайонез (в моем варианте майонез с грибами. ) 300 грСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияПродукты для салатаГотовим продукты для салата: вареную курицу очищаем от костей и режем очень мелко.Болгарский перец очищаем от семян и мелко режем, эелень моем и измельчаем. Зелень и перец смешиваем. Можно чуть - чуть посолить.Яйца варим вкрутую, очищаем от скорлупок и режем пополам. Белки убрать в сторону, нам понадобятся целые половинки, желтки измельчаем.Сыр трем через терку. Размер терки выбираем по желаниюОтварной картофель очищаем от шкурки, мелко режем и формируем из него нижний слой. можно чуть - чуть посолить.Смазываем слой майонезом.Формируем слой из курицы. Выкладываем не всю курицу, приблизительно четверть массы откладываем в отдельную посуду, из нее будем делать начинку для белков.Выкладваем на курицу зелень с перцем. Смазываем этот слой майонезом.Высыпаем часть сыра.Посыпаем измельченными желтками. Желтки тоже делим. 1/1, добавляем к курице, для приготовления начинки.Смешиваем курицу, желтки и столовую ложку майонеза.Этой смесью фаршируем половинки белков.Из фаршированных белков формируем верхний слой.Заливаем салат оставшимся майонезом и посыпаем сыром.Получается зимний наст со множеством сугробов. Украшаем веточками укропа, так напоминающие еловые веточки. Вполне зимняя картинка, снег, еловые ветки и неяркое солнышко, приподнятое над сугробамиСалат очень хорошо делиться на порции.