Рецепт салата из цукини с заправкой из йогурта и авокадо с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 190 килокалорийОчень полезный салат из цукини с нежнейшей заправкой, дополненный орешками и помидорами черри. Обязательно попробуйте. Ингредиенты на 6 порцийЦукини средний 1 шт.Авокадо 1/1, шт.Йогурт натуральный 1 ст. л.Тахини 1 ст. л.Лайм 1 шт.Помидоры черри 8-10 шт.Орехи (на ваш выбор) горстьСоль, перец по вкусуЗелень свежая по желаниюРецепт пошагового приготовленияЦукини нарезать длинной тонкой соломкой, напоминающей спагетти. Можно использовать спиралайзер – специальный прибор для чистки овощей.В блендере взбить мякоть авокадо. Йогурт и тахини до однородной консистенции. Добавить получившийся соус к цукини, посолить, поперчить и посыпать цедрой лайма. Аккуратно перемешать.Подавать салат, добавив разрезанные пополам помидоры черри и орехи. Посыпать также нарубленной зеленью.
УРА!!! Свершилось! Я сделала салат из цукини с заправкой из йогурта и авокадо! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!