Рецепт гуся в духовке кусочками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 310 килокалорийВ каждой семье гуся готовят по-разному. Из всего разнообразия рецептов приготовления гуся хочется найти свой. Я надеюсь, что мой рецепт станет и вашим любимым. Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийГусь — 1,5-2 КилограммаЛук репчатый — 2-3 ШтукПерец болгарский — 4 ШтукиЧеснок — 2-3 ЗубчиковПомидор — 4 ШтукиЦукини — 1-2 ШтукСыр твердый — 200-300 ГраммСметана — 2-3 Ст. ложек (сметану можно заменить майонезом)Соль — 1 Чайная ложкаСмесь перцев молотая — 1-2 ЩепотокМасло растительное — 2-3 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияРецепт гуся кусочками в духовке:Гуся хорошенько промываем, очищаем от излишков внутреннего жира, нарезаем на порционные кусочки. Натираем солью, перцем и мелко порубленным чесноком.Чистим лук, перец. Нарезаем лук и цукини полукольцами толщиной около 1 см. Перец и помидоры нарезаем дольками.Натираем на крупной терке сыр и смешиваем со сметаной.Смазываем противень растительным маслом. Укладываем кусочки гуся и засыпаем нарезанными овощами(кроме помидор). Закрываем верх фольгой.Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на средний уровень. Запекаем примерно 1.5 часа.Снимаем фольгу. Выкладываем на кусочки гусиного мяса сыр, смешанный со сметаной. Добавляем на противень помидоры и запекаем минут 30.При подаче на стол, украшаем зеленью.Собственноручно приготовленный гусь послужит прекрасным украшением вашего стола. Как видите, приготовить в домашних условиях гуся в духовке кусочками совсем несложно. Мой рецепт приготовления гуся проверен неоднократно. Надеюсь, он понравится и вам!