Салат из шпината на гриле

Рецепт салата из шпината на гриле с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На природу

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 68 килокалорий

Рецепт приготовления салата из шпината на гриле.
Количество порций: 4-6

Ингредиенты на 4 порции

• Шпинат — 200 Грамм
• Куриные грудки — 2 Штуки
• Красный лук — 2 Штуки (порезанный ломтиками)
• Грибы — 6 Штук
• Красный перец — 1 Штука (порезать полосками)
• Сушенная клюква — - По вкусу
• Сыр пармезан — - По вкусу (натереть на крупной тёрке)
• Чеснок — 3 Зубчика (для заправки)
• Красный перец — 1 Ст. ложка (нарезать кубиками, для заправки)
• Красный лук — 1 Ст. ложка (нарезать кубиками, для заправки)
• Чесночный порошок — 1/1, Чайных ложки (для заправки)
• Сушёной петрушки — 1/1, Чайных ложки (для заправки)
• Мёд — 1 Чайная ложка (для заправки)
• Дижонской горчицы — 1/1, Чайных ложки (для заправки)
• Рисовый или винный уксус — 1,5 Ст. ложки (для заправки)
• Оливковое масло — 3 Ст. ложки (для заправки)
• Чёрный перец (горошком) — 1-3 Штук (для заправки)

Рецепт пошагового приготовления

1. Ингредиенты.
2. Вымойте и обсушите шпинат.
3. Перемешайте 1 ст. л. красного лука и 1 ст. л. красного перца. Отложите в сторону.
4. В чистой банке, с плотно закрывающейся крышкой, смешайте порошок чеснока, сушеную петрушку, мед, горчицу, рисовый (винный) уксус и оливковое масло. Добавить несколько горошков черного перца и хорошо взболтайте. Добавить нарезанный кубиками красный перец и лук. Взболтайте снова. Отложите в сторону.
5. Обжарьте на гриле куриные грудки, нарезанный ломтиками лук, красный перец, грибы и неочищенные зубчики чеснока.
6. Очистите и мелко порубите чеснок, добавьте к заправке и хорошенько встряхните.
7. Грубо порежьте куриные грудки, лук, перец и грибы.
8. Приступайте к сборке салата. С начало уложите листья шпината, полейте заправкой, и присыпьте слегка сыром пармезан. Затем уложите грибы, красный лук, перец и куриную грудку. Украсьте салат клюквой и посыпьте ещё немного пармезана.
9. Приятного аппетита и хорошего, вам, отдыха на природе.

 

@tonyaz, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить салат из шпината на гриле по этому простому рецептику.

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?