Рецепт салата Рваного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 78 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата Рваного домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Блюдо содержит всего 78 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииГовядина 400 г.Морковь 1 шт.Чеснок 1 шт.Лук репчатый 400 г.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуМайонез по вкусуВода 400 мл.Рецепт пошагового приготовленияПочему салат называется рваным, сказать сложно. А вот то, что он очень вкусный, сытный и яркий, это несомненно. Несмотря на то, что приготовления отнимет у вас время и силы, результат точно приятно удивит не только вас, но и ваших гостей. Для начала очистите лук, а затем и нарежьте полукольцами. Нарезанные кольца замаринуйте. Пока маринуется лук, займемся мяском.Говядину необходимо отварить. Варить мясо нужно до готовности, это займет примерно 40 минут. Готовое мясо остудите. Получившийся кусок нарежьте соломкой. Если хотите, можно и порвать руками на волокна. Морковь натрите на средней или на крупной терке. Чеснок измельчите или пропустите через пресс, как хотите, так и поступите.В сковородку налейте растительное масло, в него выложите морковь. Ее нужно обжаривать до готовности. Морковь приобретет золотистый цвет. Пока жарится морковь, в сковородку также нужно выложить чеснок. Все хорошенько перемешайте и отключите газ.В отдельную тарелку выложите маринованный лук, предварительно не забудьте слить жидкость. Также выложите в тарелку мясо, а потом и обжаренную морковку. Посолите сала, поперчите и хорошенько перемешайте. Добавьте в тарелку майонез и опять же хорошенько перемешайте.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)