Рецепт фрикаделек в сметанном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы, Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 277 килокалорийФрикадельки в сметанном соусе - это чудесное самостоятельное блюдо. Мясо пропитанное нежным соусом становится ароматным и очень вкусным, попробуйте и вы! Перед вами простой рецепт приготовления фрикаделек в сметанном соусе. В качестве основного ингредиента, в этот раз я решил использовать говядину. И нужно сказать не прогадал! Мясо получилось сочным и нежным. К слову, такие фрикадельки понравятся и детям, так как очень легко жуются. Удачи! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииГовядина — 200 ГраммХлеб белый — 1-2 ЛомтиковМолоко — 1/1, СтаканаЯйцо — 1 ШтукаСметана — 1/1, СтаканаМасло сливочное — 20 ГраммСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПерекрутите мясо через мясорубку. Так же поступите с вымоченным в молоке белым хлебом.Переложите мясо и хлеб в одну емкость. Добавьте яйцо.Посолите и перемешайте.Слепите фрикадельки (каждая размером с грецкий орех). Выложите их на предварительно смазанную сливочным маслом сковороду.До половины залейте водой. Проварите 15 минут.Сметану смешайте с кипяченой водой, в пропорциях 50 на 50.Через 15 минут, когда почти вся вода испарилась со сковороды, полейте фрикадельки сметанным соусом. Варите 15-20 минут.Через какое - то время переверните их на другую сторону, для равномерной обжарки.Готово! Приятного аппетита!
@Eioaoew, очень интересная идея! ща попробуем приготовить фрикадельки в сметанном соусе по этому простому рецептику.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить фрикадельки в сметанном соусе