Омлет с брокколи

Рецепт омлета с брокколи с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Омлет
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На завтрак

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 245 килокалорий

Если не знаете, что вкусного и полезного приготовить на завтрак, то попробуйте приготовить омлет с брокколи. Готовится просто и быстро, получается вкусно и полезно - то, что надо с утра.
В последнее время я немного подсел на брокколи (в хорошем смысле этого слова), и одно из самых популярных на моей кухне блюд из этого полезнейшего овоща - это омлет с брокколи. Готовится такой омлет довольно быстро и просто, а значит - отлично подходит для завтрака. Надеюсь, мой рецепт вам поможет в приготовлении. Удачи!
Количество порций: 2

Ингредиенты на 2 порции

• Чеснок — 2 Зубчика
• Оливковое масло — 2 Ст. ложки
• Брокколи (соцветия) — 180 Грамм
• Красный перец — 1/1, Чайных ложки
• Соль, черный перец — - По вкусу
• Яйца — 6 Штук
• Сыр — 100 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. Размораживаем брокколи (если продукт свежий - шаг пропускаем).
2. Обжариваем брокколи с измельченным чесноком в оливковом масле 2 минуты, после чего добавляем в сковороду 2 ст. л. воды, накрываем сковороду крышкой и тушим, пока вода не выпарится.
3. Яйца взбиваем и смешиваем с брокколи. Эту смесь выливаем в сковороду и жарим 3-4 минуты - до тех пор, пока края не схватятся. Затем перекладываем омлет в форму для запекания, посыпаем сверху тертым сыром - и в духовку на 8-10 минут при 180 градусах.
4. Готовый омлет достаем из духовки, посыпаем тертым сыром - и кушаем!

 

я слабо разбираюсь в омлете с брокколи, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить омлет с брокколи,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

это просто очень вкусно