Рецепт салата Узбекистан с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 139 килокалорийПредпочитаю рецепты, проверенные временем. Ингредиенты на 4 порциисоль, свежемолотый черный перецсредняя редька – 2-3 шт.средние луковицы – 2 шт.растительное масло – 1 ст. л.запеченное или отваренное мясо – 200 гмайонез – 1 ч. л.лимонный соксметана – 1 1/1, ст. л.Рецепт пошагового приготовленияРедьку помыть, очистить, натереть на терке, хорошо отжать. Мясо нарезать тонкими полосками. Лук очистить, нарезать полукольцами. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Сложить все ингредиенты в салатник, поперчить и посолить.Для заправки смешать в небольшой чашке сметану, майонез и лимонный сок, перемешать. Количество лимонного сока отрегулируйте по вкусу. Заправить салат и подать.