Рецепт салата со свеклой и апельсинами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 136 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата со свеклой и апельсинами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 136 килокалорий. Ингредиенты на 8 порций100 г козьего сыра0,5 небольшого кочана молодой капусты2 ч. л. оливкового масла2 апельсина4 небольшие свеклыдля заправки:3 ст. л. оливкового масла1 ч. л. измельченного тимьяна2 ст. л. ароматизированного уксусаморская соль1/1, ч. л. горчичного порошкаРецепт пошагового приготовленияСварить (лучше – запечь) свеклу. Приготовить заправку, перемешав предназначенные для нее ингредиенты.Апельсины очистить от кожуры, разрезать мякоть на 4 части и нарезать ломтиками толщиной 1 см. Сок сохранить и добавить в заправку.Свеклу очистить, разрезать на 4 части и также нарезать ломтиками. Вылить в свеклу половину заправки, перемешать.1 ч. л. оливкового масла разогреть в сковороде и на сильном огне обжарить в нем ломтики апельсинов. Смешать со свеклойКапусту нашинковать и слегка подогреть в сковороде с 1 ч. л. оливкового масла. Перемешать капусту со свеклой и апельсинами, полив оставшейся заправкой. Сверху посыпать салат раскрошенным козьим сыром.