Рецепт лодочек из баклажанов с курицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 319 килокалорийЛюбителям баклажанов этот рецепт придется по вкусу, ведь здесь сочетаются сочные овощи запеченные в духовке с нежным куриным мясом. Эстетам тоже понравится, ведь лодочки так красиво выглядят на столе! Специально для вас - рецепт приготовления лодочек из баклажанов с курицей. В этом рецепте соединились простота приготовления и непревзойденный вкус овощей запеченных с мясом. Приготовить лодочки сможет каждый, даже неопытный повар. Готовьте на здоровье и удачи! Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийБаклажаны — 3 ШтукиКуриное филе — 500 ГраммСыр твердый — 100 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаСметана — 2 Ст. ложкиУкроп — По вкусуСоль — По вкусуПерец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияБаклажаны тщательно моем, разрезаем вдоль и удаляем мякоть. Баклажанные лодочки солим, чтобы не горчили. Оставляем на 10 минут.Мякоть баклажана нарежьте кубиками и посолите. Даем постоять 10 минут, затем отжимаем от сока, который выделился.К мякоти добавьте мелко порезанный лук, посолите и обжарьте на сухой сковороде, перемешивая.Курицу мелко нарезаем, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Тушим на сухой сковороде 3-4 минуты.Соединяем баклажаны и куриное филе, а также сметану и укроп. Тушим 5-7 минут на медленном огне.Выложите на противень 6 кусочков фольги, на каждый кусочек кладем по лодочке (предварительно обмытой и обсушенной).Кладем в баклажаны начинку.Запекаем 1 час в разогретой до 180 градусов духовке. За 15 минут до готовности раскройте фольгу и присыпьте лодочки сыром.Приятного аппетита!