Рецепт салата из молодой капусты "Весенний" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 245 килокалорийВот и пришла весна и появляются первые свежие овощи! Пусть пока не со своего огорода, но всё таки... Весной нам не хватает витаминов и по-этому необходимо хотя бы иногда баловать себя и своих близких вот такими вкусными и полезными салатиками. Приглашаю! Ингредиенты на 5 порцийкапуста молодая - 1/1, вилкаморковь - 1 шт.огурец - 1-2 шт.редис - 4-5 шт.помидор - 2 шт.перец болгарский - 1/1, шт.чеснок молодой - 2-3 зуб.зелень - 1 пуч.соль - по вкусумасло подсолнечное не рафинированное - 2-3 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияКапусту тонко нашинковать, слегка присыпать солью и помять немного руками, чтобы она дала сок (это делать не обязательно).Морковь натереть на мелкой тёрке. Все остальные овощи нарезать произвольно (желательно тонкой соломкой), зелень мелко нашинковать.Перемешать, посолить по вкусу и заправить подсолнечным не рафинированным (ароматным) маслом.Хозяйке на заметкуОчень освежающий и полезный салат! В пост очень хорошо подавать к любым гарнирам.
Рецепт салата из молодой капусты "весенний понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо