Рецепт фаршированной курочки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: День рождения, Новый год, Пасха, РождествоВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 208 килокалорийПростой пошаговый рецепт фаршированной курочки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20. Блюдо содержит всего 208 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийРис — 1 стаканКурица (вес около 1,5 кг) — 1 штЧернослив — 4 штФиник (без косточки) — 2 штИзюм (темный) — 1/1, стак.Курага — 2 штОрехи грецкие — 1/1, стак.Петрушка (мелко порезанная) — 4 ст. л.Перец чили (кусочек без зерен)Соль (для натирки) — по вкусуСельдерей черешковый (стебли) — 2 штЯблоко (твердое кисло - сладкое) — 1 штМасло растительное (для жарки) — 2 ст. л.Мед (жидкий) — 1 ст. л.Горчица — 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияОтварить рис до полуготовности, слегка остудить. Сельдерей очистить с внешней стороны экономкой, порезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Добавить натертый имбирь. Вымытые, обсушенные и порезанные до одного размера сухофрукты всыпать к сельдерею, добавить орехи, притомить несколько минут.Из яблока удалить сердцевину, порезать дольками, добавить в смесь. Затем добавить мелко нарезанную петрушку, перец чили, всыпать отваренный рис.Все ингредиенты перемешать, пересыпать в миску и остудить. Тушку курицы вымыть, высушить бумажным полотенцем. Посолить изнутри, сверху втереть соль в кожу. Нафаршировать рисом в брюшко и в шейную часть, зашить либо сколоть зубочистками. Приготовить смесь для смазывания: разогреть мед, добавить горчицу сладкую. Этой смесью натереть тушку. Сложить в пакет для запекания и оправить в духовку на 1-1,20 ч.
Обалденный рецептик фаршированной курочки. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант фаршированной курочки ещё не пробовала