Рецепт печеного заварного крема с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 307 килокалорийПростой пошаговый рецепт печеного заварного крема домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 21. Блюдо содержит всего 307 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСливочное масло 10 гЯйцо куриное 3 штукиТростниковый сахар 90 гМолоко 500 млСливки 125 млВанильный экстракт 1,5 чайные ложкиМускатный орех по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 160 градусов. Слегка смажьте сливочным маслом четыре 250 мл формы или одну 1,5 л.Взбейте яйца и сахар в миске. Вылейте молоко и сливки в кастрюлю и нагревайте на среднем огне 3-4 минуты до теплого состояния. Затем добавьте к яичной смеси вместе с ванилью. Разлейте по формам и посыпьте мускатным орехом.Поставьте формы в глубокий противень и залейте на половину горячей водой. Пеките 25-30 минут, пока нож, вставляемый в центр, не будет оставаться чистым.Переставьте формы с противня и оставьте на 10 минут.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)