Рецепт салата нисуаз со свежим тунцом, каперсами и анчоусами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 211 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата нисуаз со свежим тунцом, каперсами и анчоусами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 53. Блюдо содержит всего 211 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМолодой картофель 8 штукОливковое масло 130 млФиле тунца 400 гЗеленая стручковая фасоль 180 гЧеснок 1 зубчикДижонская горчица 1 чайная ложкаБелый винный уксус 2 столовые ложкиЛистья латука 50 штукПомидоры черри 12 штукМаслины 90 гКаперсы 2 столовые ложкиФиле анчоуса 8 штукЯйцо куриное 2 штукиЛимоны 1 штукаРецепт пошагового приготовленияСварите картофель в кипящей подсоленной воде примерно 10 минут до мягкости. Слейте воду, нарежьте на небольшие кусочки и переложите в миску.С фасоли срежьте хвостики и нарежьте на небольшие кусочки. Сварите в кипящей подсоленной воде примерно 3 минуты, слейте и промойте под холодной водой. Переложите к картофелю.Разогрейте оливковое масло в сковороде на сильном огне. Нарежьте рыбу на небольшие кубики и обжарьте в масле примерно 3 минуты до золотистой корочки. Переложите к овощам.Сварите яйца в крутую. Слейте воду, опустите в холодную воду на некоторое время. Очистите и нарежьте на небольшие кусочки.Смешайте измельченный чеснок, горчицу и уксус, затем добавьте оставшееся оливковое масло, постоянно активно перемешивая. Посолите.На дно салатницы выложите листья латука. Выложите сверху приготовленный салат, маслины, нарезанные пополам помидоры и каперсы. Полейте заправкой и украсьте кусочками яиц и анчоусами. Сверху полейте лимонным соком.
@Е_Франц, спасибо за рецепт салата нисуаз со свежим тунцом, каперсами и анчоусами! Обязательно приготовлю