Яйца в духовке на завтрак

Рецепт яиц в духовке на завтрак с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 184 килокалорий

Простой пошаговый рецепт яиц в духовке на завтрак домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 184 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Лук репчатый 1 шт.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Тимьян сушеный 0.5 ч. ложк
• Душица сушеная орегано 0.5 ч. ложк
• Паприка сушеная 1.5 ч. ложк
• Карри 0.5 ч. ложк
• Морская соль 2 ч. ложк
• Растительное масло 2 ст. ложк
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
• Сода пищевая 0.5 ч. ложк
• Молоко 2 ст. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить очень вкусный омлет для любимого человека на завтрак. Быстро и очень просто. Для приготовления вам понадобиться одна силиконовая формочка среднего размера, желательно в форме сердца (7 см в диаметре). Также необходимы две небольшие силиконовые формочки (например, конфетницы), тоже лучше в форме сердечек.
2. Сначала очистите, вымойте и нарежьте кубиками репчатый лук. При этом не используйте верхний жесткий слой и стержень внутри. Вам понадобиться одна крошечная луковичка или четверть большой.
3. Отдельно в две сухие тарелочки отделите желтки от белков.
4. К белкам добавьте специи и травы: по 0.5 ч. л. тимьяна и орегано (перетереть в ладошке), 1 ч. л. паприки и 0.5 ч. л. карри (не острой или приправы для курицы). Также добавьте одну щепотку соли (обязательно мелкого помола) и щепотку соды. При помощи вилки взбейте белковую массу до однородности и легкой пены. При желании можно добавить немного молока (2 ст. л. ), чтобы яйцо было нежнее.
5. Сковородку разогрейте и влейте на нее растительное масло. Когда масло нагреется, выложите на сковородку лук и жарьте его на среднем огне 3-5 минут до готовности (мягкости). Не давайте луку стать сухим.
6. Яичный белок со специями перелейте в большую формочку и выложите туда же обжаренный лук, распределяя его равномерно по всей площади формы. Постучите формочкой о стол, чтобы вышел лишний воздух.
7. К желткам добавьте 0.5 ч. л. паприки, щепотку соли и одну щепотку черного молотого перца. Вилочкой взбейте массу.
8. Разлейте желтки со специями по маленьким формочкам. Постучите формочками по столу. Духовку разогрейте до 180 градусов и поставьте в нее (только когда нагреется) формочки с яйцами. Выпекайте желтки 3-5 минут, а белок 7-10 минут до готовности. На белке сверху не должно оставаться слизи.
9. Подготовьте на закуску сухие греночки или сухари. Хлеб нарежьте тонкими ломтиками, присолите и положите на сухой противень. Пеките по 3 минуты с каждой стороны. Если хлеб быстро высыхает, сократите время выпекания.
10. Подавайте завтрак необходимо горячим и с любимым напитком.

 

Вкуснятина, обожаю яйца в духовке на завтрак
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Л_Годяева

 

@Л_Годяева, отличный рецепт яиц в духовке на завтрак
спасибо за идейку

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Яйца в духовке на завтрак готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

кстати, когда я первый раз попробовала яйца в духовке на завтрак, подумала:

 

@Л_Годяева, спасибо за рецепт! Очень люблю яйца в духовке на завтрак!