Феттучини с лимоном

Рецепт феттучинь с лимоном с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: Более 3-х часов

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 195 килокалорий

Феттучини со сливочно-лимонным соусом - это, возможно, не самый классический, но вкусный, нежный и сочный вариант итальянской пасты.

Ингредиенты на 3 порции

• Паста феттучини 200 г
• Яичные желтки 4 шт.
• Сливки 20% жирности 150 мл
• Масло оливковое 3 ст. л.
• Цедра лимона 1 ч. л.
• Базилик небольшой пучок
• Соль, перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Отварить пасту в кипящей подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке.
2. В миске смешать сливки, оливковое масло и желтки. Добавить цедру и нашинкованный базилик. Посолить и поперчить.
3. Смешать соус с теплой пастой и подавать к столу.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант феттучинь с лимоном ещё не пробовала

 

Хороший рецептик!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Готовила вчера феттучинь с лимоном по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!