Рецепт салата " Лето в деревне" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 89 килокалорийВкусный, ароматный теплый салат из молодого картофеля с зеленым горошком, заправленный соусом из малосольных огурцов. Салат Лето в деревне можно приготовить для домашнего ужина или обеда. Ингредиенты на 4 порцииМелкий молодой картофель — 15 штМалосольные огурцы — 2-3 штЛук красный — 1 штГорчица зернистая — 1 ч. л.Перец черный (мельница) — по вкусуСоль — по вкусуЗелень укропа и петрушки — 0,25-0,5 пуч.Масло растительное — 2 ст. л.Уксус столовый — 0,5 ч. л.Зеленый горошек (консервированный) — 0,5 бан.Рецепт пошагового приготовленияКартофель помыть, сварить в Мундире, очистить. Порезать на 2-6 частей.Добавить зеленый горошек и лук, порезанный тонкими четвертинками колец.Малосольные огурцы потереть на средней терке. Добавить мелко порезанную зелень, растительное масло, зернистую горчицу, перец и уксус. Перемешать.Добавить соус в салат.Перемешать, если требуется, то добавить соль.Приятного аппетита!