Рецепт брускетты с оливковой пастой и каперсами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: Завтрак, Ланч, Пикник, ПолдникВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 175 килокалорийПростой пошаговый рецепт брускетты с оливковой пастой и каперсами итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 5 мин. Блюдо содержит всего 175 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийхлеб - 2 кусочкачерные оливки без косточек - 5 шт.оливковое маслопомидор - 2 шт.козий сыр - 50 гкаперсызеленьРецепт пошагового приготовленияХлеб нарезаем и подсушиваем на гриле, сковороде без масла или на решетке в духовке.Измельчаем в блендере оливки, добавляем немного оливкового масла, чтобы наша паста была более сочной.Нарезаем сыр и помидоры тонкими ломтиками.Берем 2 поджаренных кусочка хлеба и каждый щедро смазываем оливковой пастой.На один ломтик хлеба выкладываем каперсы, помидоры, петрушку или базилик, сыр и накрываем вторым. Buon appetito!