Рецепт лосося на гриле с пак-чоем, имбирем, устричным соусом и рисом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Японская кухняСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Японская кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 165 килокалорийПростой пошаговый рецепт лосося на гриле с пак-чоем, имбирем, устричным соусом и рисом японской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 48. Блюдо содержит всего 165 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииФиле лосося 2 штукиЧеснок 1 зубчикРастительное масло 2 чайные ложкиТертый имбирь 1 столовая ложкаКрасный лук 1 головкаКрасный перец чили 1 штукаСалат пак - чой 2 головкиВода 500 млЛегкий соевый соус 2 чайные ложкиУстричный соус 1 столовая ложкаСоль 1 чайная ложкаСахар 1 столовая ложкаСтручковый зеленый горошек 14 штукРисовое сладкое вино 1 столовая ложкаКунжутное масло 1 столовая ложкаКукурузная мука 1 чайная ложкаРис по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогрейте гриль. Выложите рыбу на смазанную маслом поверхность, кожей вниз, и жарьте 2 минуты, затем переверните и жарьте еще 6 минут.Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Обжарьте измельченный чеснок и имбирь 5 секунд, затем добавьте мелко нарезанный лук и чили и нарезанный пак - чой и готовьте 30 секунд. Доведите воду до кипения и вылейте в вок, добавив устричный и соевый соусы, затем сахар и соль. Доведите до кипения, добавьте горох и готовьте 1 минуту. Налейте вино и кунжутное масло.Смешайте кукурузную муку с небольшим количеством воды до состояния пасты. Возьмите 2 ложки соуса из вока и добавьте к пасте. Вылейте все в вок и готовьте на среднем огне, помешивая, 5 минут.Разложите рис по 2 мискам, сверху выложите рыбу и полейте соусом.
Мы тоже недавно первый раз делали лосося на гриле с пак-чоем, имбирем, устричным соусом и рисом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.