Рецепт филе окуня с пореем, апельсинами и тимьяном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 337 килокалорийПростой пошаговый рецепт филе окуня с пореем, апельсинами и тимьяном домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 33. Блюдо содержит всего 337 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло extra virgin 1,5 столовые ложкиЛук - порей 1 кгКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуСвежий тимьян 8 стеблейФиле полосатого окуня 4 кускаАпельсины 1 штукаМаслины без косточек 6 штукАпельсиновый сок ¼ стаканаРецепт пошагового приготовленияУ порея срежьте темно - зеленые листья и корешки. Оставшиеся части разрежьте вдоль пополам и промойте под холодной водой. Апельсин тонко нарежьте кружками. Маслины также нарежьте тонкими кружками.Разогрейте духовку до 190 градусов.Смажьте форму оливковым маслом. Выложите порей, разрезанными сторонами вниз, посолите и поперчите. Сверху положите половину тимьяна и половину ломтиков апельсина, сбрызните апельсиновым соком. Смажьте лист пергамента оливковым маслом и положите сверху на апельсины, масляной стороной вниз. Отправьте в духовку на 30 минут до мягкости лука.Посолите и поперчите рыбу. Удалите лист пергамента. Выложите рыбу на апельсины и посыпьте маслинами и оставшимся тимьяном. Сверху выложите оставшиеся ломтики апельсинов, снова закройте пергаментом и запекайте до готовности рыбы примерно 15 минут.Выложите на тарелки и посолите.