Рецепт перцев по‑магрибски по рецепту Евгения Митты с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 531 килокалорийПростой пошаговый рецепт перцев по‑магрибски по рецепту Евгения Митты домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 531 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСвежий желтый перец 2 штукиСвежий красный перец 2 штукиКрасный перец чили ½ штукиЦукини 1 штукаПомидоры черри 5 штукКуриное филе 500 гКускус 200 гСливочное масло 150 гВода 200 млЧеснок 5 зубчиковРастительное масло 40 млЛимоны 1 штукаСоевый соус 25 млМускатный орех 2 гШафран 5 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияПерцы разрезать пополам, очистить от семян, не очень крупно порезать. Помидор порезать кубиками. Цукини вместе с кожей порезать кубиками. Филе курицы порезать тонкими ломтиками. Острый перец избавить от семян, разрезать вдоль, а затем мелкими кусочками. Чеснок измельчить.Хорошо разогреть вок, налить немного масла. Обжарить сначала курицу, затем переложить ее на отдельное блюдо. В вок долить масла и обжарить овощи. Выжать сок одного лимона, перемешать. Затем влить соевый соус и снова перемешать. Вернуть курицу в вок. Еще немного обжарить.Кускус насыпать в салатник и втереть в него руками сливочное масло. Залить горячей водой и дать настояться. Вокруг кускуса выложить готовые овощи с курицей.Хозяйке на заметкуРецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 9.