Рецепт пикантного жюльена с креветками и перцем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 288 килокалорийОчень вкусное, сытное и питательное блюдо! Ингредиенты на 4 порциичеснок – 1 зубчикмасло растительное для обжарки – 5 ст. л.лук – 1 шт.креветки варено - мороженые – 500 г (1 пачка)мука – 1 ст. л.сметана – 100 гсыр с красным перцем – 100 гРецепт пошагового приготовленияПодготовить для удобства все необходимые компоненты для приготовления жюльена.Креветки обдать кипятком и очистить.Измельчить лук и чеснок, у чеснока удалить сердцевину, чтобы она не придавала вкус горечи.Для приготовления соуса на растительном масле обжарить измельченные лук и чеснок, положить муку, обжарить, добавить креветки. Влить сметану и тушить на маленьком огне.Разложить соус в формочки для жюльена, сверху посыпать натертым сыром, запечь в духовке до расплавления сыра.