Рецепт теплого салата «Ностальгия» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: МасленицаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 310 килокалорийПростой пошаговый рецепт теплого салата «Ностальгия» русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 310 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциипармезан 50 гвиноград (киш - миш) 200 гпечень (куриная) 300 глимон 0.5 шт.салатная смеськешью 50 гсольперецРецепт пошагового приготовленияКуриную печень на 2 часа вымочить в молоке.Затем обсушить салфеткой и обжарить в оливковом масле в течение 4-5 минут, за 2 минуты до окончания приготовления добавить виноград.На сухой сковороде предварительно обжарить разделенные на половинки орешки кешью и остудить их.На круглое плоское блюдо выложить листья салата, в центре разместить печень с виноградом, посыпать орешками.В соус от жарки добавить сок половины лимона и немного белого сухого вина и ложкой полить салат.Украсить тертым пармезаном.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту теплого салата «ностальгия»... Но потом, попробовал - весьма вкусно!