Кабачки, фаршированные курицей и грибами

Рецепт кабачков, фаршированных курицей и грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда с начинкой
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 52 килокалорий

Это блюдо можно готовить круглый год - ингредиенты для него продаются всегда и везде. А готовится оно очень просто. Убедитесь сами!
Простое в исполнении, вкусное и сочное блюдо. Заморских мудреных ингредиентов для него вам не понадобится и приготовить в домашних условиях кабачки, фаршированные курицей и грибами получится у любого, даже начинающего кулинара. На приготовление блюда времени уходит не так уж и много, а если у вас есть вареное мясо курицы - процесс пройдет еще быстрее. Читаем рецепт кабачки, фаршированные курицей и грибами, убеждаемся, что все действительно просто и готовим.
Количество порций: 2

Ингредиенты на 2 порции

• Филе куриное — 200 Грамм
• Кабачок — 1-2 Штук (молоденькие)
• Грибы — 200 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Помидор — 1 Штука
• Перец болгарский — 1/1, Штуки
• Сыр — 100 Грамм
• Соль — 3/3, Чайных ложки
• Перец черный молотый — 2 Щепотки

Рецепт пошагового приготовления

1. Кабачок моем и разрезаем вдоль на две части.
2. Выбираем ложкой сердцевину кабачка, формируем лодочки.
3. Куриное филе нарезаем на маленькие кусочки.
4. Чистим лук и морковь. Морковку натираем на терке, лук режем на маленькие кубики.
5. Помидор и перец нарезаем кубиками.
6. Грибы моем, чистим и нарезаем. Для этого блюда подойдут любые грибы.
7. На разогретой сковородке с растительным маслом обжарим куриное филе, добавим к нему грибы, лук и морковь. Минут через 5 добавим перец с помидором. Посолим, поперчим и потушим до готовности мяса. Крышкой сковороду лучше не накрывать - пусть испарится лишняя жидкость.
8. Пока начинка для кабачков тушится, натрем сыр.
9. Выкладываем подготовленные кабачки на противень, застеленный бумагой или в форму для запекания, смазанную маслом. Выкладываем начинку в кабачки. Хорошо утрамбуем и, так как начинки у нас много, сделаем начинку горочкой.
10. Посыпаем наполненные фаршем кабачки тертым сыром и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов минут 20-25.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Именно кабачки, фаршированные курицей и грибами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

спасибочки
как раз собралась делать кабачки, фаршированные курицей и грибами