Котлетки из куриных грудок

Рецепт котлеток из куриных грудок с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На завтрак

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 203 килокалорий

Сочные и очень красивые котлетки можно приготовить из куриных грудок, овсянки и молока. Такие котлетки можно предложить даже самым маленьким гурманам, только в паровом виде.
Снимите сначала мясо куриной с кисти, кожуру не используйте. Измельчите с помощью мясорубки или блендера с луком и чесноком. Добавьте хлопьев, молока, перемешайте. Сформируйте мокрыми руками котлетки и обжарьте на масле. Удачи!
Количество порций: 5

Ингредиенты на 5 порций

• Куриная грудка крупная — 1 Штука
• Овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 Стакана
• Яйцо — 1 Штука
• Молоко — 0,5 Стакана
• Лук — 1 Штука
• Чеснок — 1 Зубчик
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Рафинированное масло — 3-4 Ст. ложек (для жарки)

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовьте продукты для котлеток. Очистите лук и чеснок, грудку тщательно вымойте.
2. Отделите куриное мясо от кости, снимите и выбросьте шкуру. Сложите в измельчитель мясо, лук и чеснок. Добавьте по вкусу соль и щепотку молотого перца.
3. Измельчайте фарш до однородного состояния.
4. С помощью кофемолки измельчите овсяные хлопья в муку.
5. Возьмите глубокую посудину и сложите фарш, добавьте яйцо, молоко и перемолотые хлопья. Перемешайте и оставьте фарш на 15-20 минут.
6. Спустя положенное время фарш готов к жарке.
7. Разогрейте рафинированное масло в сковороде. Набирайте по столовой ложке фарша и мокрыми руками скатывайте шарик, приплюскивайте, придавая форму котлеты.
8. Обжаривайте без крышки на медленном огне с обоих сторон до готовности.
9. Приятного аппетита!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали котлетки из куриных грудок. Спасибо за рецепт!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант котлеток из куриных грудок ещё не пробовала

 

Котлетки из куриных грудок готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)