Рецепт сазана на гриле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда целикомСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 36 килокалорийСпасибо моему мужу-рыбаку за то, что иногда он радует действительно хорошим уловом. Особенно это прекрасно в летнюю пору, когда можно готовить на открытом огне. Тогда рыбу можно просто немного замариновать и подержать на огне. Изучите инструкцию того, как приготовить сазана на гриле. Простое главное блюдо, которое должно понравиться всем, ведь в нём нет ничего лишнего. Чистый вкус главного ингредиента с небольшим пикантным оттенком. Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 4 порцииСазан — 2 КилограммаВино белое сухое — 0,5 СтаканаАпельсин — 1 ШтукаОливковое масло — 3 Ст. ложкиКрасный молотый перец — 1,5 Чайных ложкиСоль — 1 Чайная ложкаЛимонный перец — 1 Чайная ложкаШафран — 0,5 Чайных ложкиЧеснок — 4 ЗубчикаРецепт пошагового приготовленияСмешайте все ингредиенты для маринада: сок из апельсина, вино, соль, перцы, шафран, масло, измельчённый чеснок. Оставьте его на 10 минут.Рыбу помойте, почистите, нарежьте порционно. Залейте её в посуде маринадом и оставьте на 30 минут в холодильнике.После этого запекайте рыбу на гриле или мангале до золотистого цвета с двух сторон. Приятного аппетита!