Рецепт филе куриного и брюссельская капуста под соусом бешамель с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняТехнология приготовления: КарамелизированиеПовод: Новый годВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 39 килокалорийПростой пошаговый рецепт филе куриного и брюссельская капуста под соусом бешамель китайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 39 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийкурица (филе) 500 гкапуста (брюссельская) 400 гмасло сливочное 50 гмука 50 гсыр 150 гсольперецРецепт пошагового приготовленияФиле отварить до готовности и нарезать небольшими кусочками.Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить 10-15 минут.Приготовить соус бешамель.Масло растопить.Добавить муку, хорошо перемешать.Слегка обжарить.Тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать и довести до кипения.Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану.В соус добавить филе и капусту, перемешать, посолить, поперчить.Переложить в форму для запекания.Посыпать тертым сыром.Запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.Приятного аппетита!