Рецепт заварных булочек с кремом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 239 килокалорийПростой пошаговый рецепт заварных булочек с кремом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 239 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМаргарин 125 гКипяток 1 стаканЯйцо куриное 5 штукСоль ¼ чайной ложкиСгущенное молоко 1 банкаЛимоны 1 штукаСливочное масло 300 гПшеничная мука 1 стаканРецепт пошагового приготовленияМаргарин, соль и воду довести до кипения, перемешать, снять с огня. Всыпать муку, перемешать, вернуть на медленный огонь и проварить 2–3 минуты. Снова снять с огня и дать полностью остыть.В остывшую массу вбить по одному все яйца (тесто должно тянуться и быть однородным). Выложить на противень ложкой (в зависимости от размера ложки, варьируется размер булочек), оставить промежутки, чтобы им было, куда подниматься. Поставить в разогретую духовку и выпекать на среднем огне 30–35 минут до золотистой корочки.Взбить сгущенное молоко, размягченное сливочное масло и сок 1 лимона.Булочки остудить и сделать надрез ножом вдоль основания, начинить кремом (крема не нужно много, иначе будет очень жирно и сладко).Хозяйке на заметкуСверху можно посыпать сахарной пудрой. Получается около 20–25 булочек (я всегда делаю двойную порцию).