Рецепт жюльена с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ЖарениеПовод: Новый годВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 300 килокалорийПростым рецептом приготовления вкуснейшего грибного жюльена поделился с «Леди Mail.Ru» шеф-повар ресторана «САРАТОВЪ». Ингредиенты на 3 порциибелые грибы 35 гшампиньоны 45 гсливки молочные (33%) 160 млсоль по вкусуспеции по вкусулук 20 гмасло растительное 1 ст. л.сыр (Эдам или Гауда) 25 гзелень для украшенияРецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиенты.Грибы и лук нарезать кубиком.Обжарить на разогретой с маслом сковороде.Влить сливки.Добавить специи и выпарить.Переложить в огнеупорную посуду.Присыпать сыром и запечь в духовке до образования румяной корочки.При подаче украсить зеленью.
Обалденный рецептик жюльена. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!