Рецепт брокколи в азиатском чесночном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 279 килокалорийПростой пошаговый рецепт брокколи в азиатском чесночном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 279 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКапуста брокколи 1 штукаЧеснок 3 зубчикаКунжутное масло 2 чайные ложкиСоус тамари 2 столовые ложкиОвощной бульон ½ стаканаКукурузный крахмал 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияБрокколи отварить, или приготовить на пару, до полуготовности, и охладить под проточной водой, обсушить.Смешать мелко рубленный (или тертый) чеснок, соевый соус, бульон и кукурузный крахмал. В большой неглубокой сковороде разогреть кунжутное масло. Всыпать брокколи и готовить в течение нескольких минут, часто мешая, чтобы не пригорело.Уменьшить огонь, добавить чесночный соус, и перемешать, что бы брокколи равномерно им покрылось. Если нужно досолить и поперчить по вкусу. Прогреть 2-3 минуты, за это время соус должен слегка загустеть, а брокколи напитаться всеми вкусами и ароматами.Подавать блюдо можно как теплым, так и холодным. Очень вкусно!!!По желанию в соус можно добавить перец чили или немного имбиря.Приятного аппетита!