Рецепт салата "шопского" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Болгарская кухняТехнология приготовления: НарезкаВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 83 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата "шопского" болгарской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 83 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийПерец болгарский (красный) 1 штПомидоры2 штОгурцы1 штЛук репчатый1 луковицаБрынза (болгарская) 5 ст. л.Уксус (яблочный) 1 ст. л.Масло оливковое4 ст. л.Чабер сухой1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияСалат для тех, кто хочет похудеть. Ну и вкусный конечно.Перец забросить в горячую духовку на гриль, примерно на 20 мин, когда он станет мягким, быстренько положить его в полиэтиленовый мешок, чтобы остыл.Затем очистить от кожуры, нарезать соломкой. Пока перец готовится, помидоры нарезать сегментами не крупно, огурец дольками, лук кольцами и сбрызнуть слегка яблочным уксусом.На тарелку выложить перемешанные овощи, сверху обильно посыпать брынзой, заправить соусом (яблочный уксус + оливковое масло). Сверху посыпать сухим чабером. Солить не нужно.