Рецепт салата Министерского с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 317 килокалорийСалат Министерский продается во многих российских супермаркетах и является очень популярным среди покупателей. Однако гораздо вкуснее приготовить салат Министерский в домашних условиях. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииПасторма — 400 ГраммЯйца — 4 ШтукиЛук репчатый — 2 ШтукиЗелень — - По вкусуМайонез — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияСалат «Министерский» - один из тех салатов, которые не имеют строгого классического рецепта, и каждая хозяйка готовит его по - своему. Этот простой рецепт салата «Министерский» не претендует на звание самого точного и аутентичного, однако в российских супермаркетах, где и прославился этот салат, его готовят именно из этих ингредиентов.Итак, рецепт «Министерского» салата:Яйца отварить вкрутую, нарезать небольшими кубиками.Зелень (предпочтительно, укроп) вымыть, обсушить и мелко нарезать.Репчатый лук очистить, мелко нарезать, на 10 минут замочить в кипятке, затем прополоскать холодной водой. Обсушить.Пасторму нарезать на кусочки произвольного размера.Перемешать все ингредиенты (яйца, пасторма, лук и зелень) с майонезом. При необходимости, посолить (я не солю, поскольку пасторма уже достаточно соленая).Оставляем салат в холодильнике на 1-2 часа, после чего его можно подавать к столу.Салат «Министерский» готов. Приятного аппетита!