Рецепт пирожков с капустой на кефирном тесте с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На полдникВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 234 килокалорийПирожки с капустой на кефирном тесте получается очень ароматными, мягкими, невероятно вкусными! Такие пирожки станут прекрасным завтраком или полдником, можно также их взять с собой на работу или дать ребенку в школу. Тесто готовится очень просто и быстро, ждать не надо, можно сразу печь. Ингредиенты на 3 порциикефир — 1 стак.мука пшеничная (сколько возьмет тесто - у меня ушло чуть меньше трех стаканов)яйцо — 1 штсода — 1 ч. л.сахар — 50 гсоль (щепотка)растительное масло — 1,5 ст. л.капустная начинка (у меня по этому рецепту http://www. cooksa. ru/recipes/vtorye - blyuda/blyuda - iz - ovoschei/kapustnaja - nachinka - dlja - pirozhkov. html) — 350 гкрепкая сладкая чайная заварка — 20 млРецепт пошагового приготовленияВ миску влить кефир, растительное масло, добавить яйцо, сахар, соль, соду. Перемешать.Всыпать муку и замесить тесто.Нарезать кусочками и раскатать на подпыленном мукой столе. Выложить начинку (щедро!).Слепить пирожки и выложить на противень на пергамент (я подсыпала манкой, чтоб не прилипли, т. к. у меня пергамент «специфический». .. ).Выпекать при 180 С 15-20 минут (у меня за 18 получились).Смазать крепкой и сладкой чайной заваркой и поставить в разогретую, но уже выключенную духовку на 1 минуту.Разрез.Приятного аппетита!
очень люблю пирожки с капустой на кефирном тесте, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась