Рецепт куриного салата с лимоном и базиликом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 230 килокалорийИз вареной курицы, соуса Песто, базилика, зеленого горошка и кедровых орешков получается замечательный дамский салат. Этот куриный салат с лимоном и базиликом оригинален и одновременно прост в приготовлении. Блюдо хорошо подавать с большой гроздью красного винограда. Лимонную заправку, приготовленную в рецепте, можно также использовать для других салатов, например, картофельного. Количество порций: 6-7 Ингредиенты на 6 порцийвареной курицы — 3 Чашкилимона, сок и цедра — 2 Штукиоливкового масла — 3 Ст. ложкимайонеза — 1/1, Чашкисоль и перец — По вкусусоуса Песто — 1 Ст. ложказеленого горошка — 1/1, Чашкилистьев базилика — 12 Штук (или больше по вкусу)поджаренных кедровых орешков — 1/1, ЧашкиРецепт пошагового приготовленияСмешать вместе лимонный сок, оливковое масло, майонез, соль, перец и соус Песто до кремовой однородной консистенции. Попробовать заправку и добавить приправы по вкусу, если это необходимо.Смешать вареную курицу, зеленый горошек, листья базилика и поджаренные кедровые орешки в миске.Залить салат приготовленной заправкой по вкусу и перемешать.Добавить 1 столовую ложку лимонной цедры и выжать лимонный сок. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать и поставить в холодильник как минимум на 1 час перед подачей на стол. 5. Подавать салат с гроздью красного винограда.