Рецепт селедки по-польски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 130 килокалорийПодсмотрела этот рецепт в польском меню. Очень оригинальный холодный салат для ужина или обеда. Смотрим рецепт селедки по-польски! Довольно специфическое сочетание селедки и сметаны не всякому по душе придется. К тому же, для приготовления селедки по-польски нам понадобится пара веточек зелени и смородина. Лимонный сок добавит нотку пикантности. Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийСельдь — 2 ШтукиЯблоко — 2 ШтукиСметана — 200 ГраммЛук — 1-2 ШтукГорчица — 1 Чайная ложкаЛимонный сок — 3 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияСельдь нужно разделать на филе. Разрезаете и чистите брюшко. Убираем все косточки. Селедка должна быть упругой.Затем нарезаете рыбу поперёк туловища на полоски.Лук режем на четверти. Посыпаем лук половиной чайной ложки сахара, перемешиваем, а потом поливаем одной столовой ложкой лимонного сока. Закрываем крышечкой и ставим в холодильник мариноваться.Два больших яблок моем.Режем яблоки.Далее соединяем все компоненты и заправляем их сметаной в которую добавили столовую ложку лимонного сока и чайную ложечку горчицы. Хорошо перемешиваем. Вот селедка по - польски и готова. Приятного аппетита!