Рецепт риса с заправкой из тофу, лука и древесных грибов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 741 килокалорийПростой пошаговый рецепт риса с заправкой из тофу, лука и древесных грибов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 741 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияРис 80 гРепчатый лук 1 штукаТофу 50 гСушеные древесные грибы 1 штукаСоевый соус 3 столовые ложкиСушеная морская капуста 1 столовая ложкаРастительное масло 1 столовая ложкаЗелень по вкусуЯйцо куриное 1 штукаРецепт пошагового приготовленияПредварительно замочить морскую капусту и черный древесный гриб (муэр) минут на 30.Приготовить рис без специй и соли.Нарезать крупными (очень крупными) кольцами лук. Не бойтесь — будет вкусно. Хорошенько поджарить его на масле с добавлением ложки соевого соуса (также неплох вустерширский или терияки), добавить нарезанный кубиками тофу. Жарить с луком до образования корочки, периодически встряхивая сковороду.К луку и тофу добавить хорошо промытые и измельченные морскую капусту и гриб. Влить две ложки соуса. Готовить под крышкой 5–8 минут, периодически встряхивая.Влить размешанное вилкой яйцо. Довести до готовности помешивая.Выложить на гарнир, посыпать зеленью.