Рецепт салата с мидиями и кальмарами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 89 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с мидиями и кальмарами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 89 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКальмар 300 г.Мидии 200 г.Лук репчатый 1 шт.Куриное яйцо 3 шт.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуМасло сливочное по вкусуУксус 9% 50 г.Вода 50 г.Рецепт пошагового приготовленияЭтот салат готовила моя подруга, а я просто запечатлела и записала процесс приготовления. Салатик получился очень вкусным и из всех блюд, которые были в тот день, разошелся самым первым. Для начала разберемся с луком. Почистим его и нарежем полукольцами. Замаринуем его в уксусе, наполовину разбавленном водой.Пока будет мариноваться лук, подготовим остальные ингредиенты. Берем кальмары, промываем их хорошо, они были уже почищенные. Отвариваем кальмары в подсоленной воде около двух минут. Даем им немного остыть.Далее нарезаем кальмары соломкой.Отвариваем яйца, остужаем их и нарезаем кубиками.Мидии обжариваем до золотистого цвета на сливочном масле, немного их присаливаем и приперчиваем.Лук промываем от маринада, хорошо отжимаем. Остужаем все ингредиенты. Смешиваем их, заправляем майонезом, если надо солим и хорошо перемешиваем. Салат готов!